28,00€
Sabzi Polo Mahiche
Agnello allo Zafferano Persiano in brodo, Riso Basmati al vapore con Aneto
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Persian Saffron Lamb in Broth, Steamed Basmati Rice with Dill
5,00€
Salad Shirazi
Fresca insalata di Cetriolini, Pomodori, Cipolla & Limone
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Fresh Gherkin, Tomato, Onion & Lemon Salad
8,00€
Semifreddo all’oro verde
Crema di pistacchi persiani, granella di pistacchio & acqua di Rose
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Persian pistachio cream, pistachio granules & Rose aqua
22,00€
Zereshk Polo
Pollo allo Zafferano Persiano, Riso Basmati coperto da Crespini
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Persian Saffron Chicken, Basmati Rice Covered with Cherries
8,00€
Felafel
Preziose polpettine artigianali di Ceci fritte su un letto di Hummus
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Delicious artisanal fried chickpea patties on a leafy bed of Hummus
8,00€
Kashk Bademjan
Crema di melanzane, Noci, Menta & Yogurt
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Eggplant, Walnuts, Mint, Salt & Yogurt
8,00€
Kufteh
Tenera polpetta di Manzo, Riso Basmati, Erbe Persiane, Pomodoro & cuore di Prugna
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Tender Beef meetball, Tomato, Persian Erbs & Plum heart
8,00€
Kuku Kadoo
Frittata Persiana di Zucchine & Carote
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Persian Omelette with Zucchini & Carrots
